HELADO de VAINILLA y COOKIES con THERMOMIX 🍨 🍪

Cookitos!! hoy queremos compartir con vosotros esta riquísima receta de helado casero de vainilla y cookies hecho en Thermomix. Este verano nos hemos propuesto convertirnos en unos auténticos maestros heladeros así que lo compartiremos con todos vosotros. Si sois amantes del arroz con leche no podéis perderos esta helado, eso sí, reconocemos que es un vicio y no podréis parar!!

Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.

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🍨 Heladera https://www.amazon.es/gp/product/B01M...

Ingredientes:

6 claras de huevo.

150g Galletas Cookie.

180g Azúcar Blanco

1 pizca de sal

500g leche entera

300g Nata para montar

2 Vainas de vainilla

Pasos:

1º Comenzamos incorporando la leche entera, las 6 claras de huevos, la nata, el azúcar blanco, una pizca de sal y por ultimo las 2
vainas de vainilla. Programamos durante 8 minutos 90º velocidad 2.

2º Tras los 8 minutos retiramos las dos vainas y raspamos las semillas para introducirlas de nuevo en la Thermomix. Volvemos a programar 1 minuto 90º velocidad 3.

3ºAhora pasamos a la heladera, hay que dejar enfriar el contenido MUY IMPORTANTE. Introducimos en la heladera y programamos al tiempo máximo, es decir unos 45 minutos. 5 o 10 minutos antes de que finalice la heladera añadimos las Cookies.

4º Tras haber estado un par de horas en el congelador, sacamos dejamos un poco que se deshaga y ya servimos.