TORTA SALATA: Ricetta facile facile per tutti i gusti!!!
Автор: Servire Ben Caldo
Загружено: 2022-03-03
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Fare una Torta Salata è molto semplice perché gli ingredienti non hanno una regola.
Potete farla con ciò che più vi piace: l'unica cosa da tenere presente è che il quantitativo della farcia deve essere proporzionato alla torta stessa.
Salsiccia, salame, prosciutto cotto, mortadella, speck, pancetta, guanciale... abbinati a verdure come peperoni, cipolle, zucchine, patate, carciofi ecc... tenendo presente che alcuni ingredienti dovranno essere preventivamente cotti perché se no non avrebbero il tempo necessario per farlo coi tempi della torta.
Il formaggio e soprattutto le uova non possono mancare perché sono quelli che tengono insieme il tutto.
Del resto aprite il frigo, guardate cosa potete usare e sicuramente sarà una gioia.
Ingredienti di QUESTA torta salata:
Salsiccia: 170 g.
Cipolla: ½
Peperone: 100 g.
Scamorza: 100 g.
Mozzarella in panetto: 100 g
Parmigiano: 100 g
Ricotta: 100 g
Uova: 2 + 1 tuorlo per la cornice
Sale e Pepe
Pasta sfoglia tonda
In forno a 170 gradi per 35 minuti circa
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