Десерт Павлова

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь https://book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) https://msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент https://www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

*крем доводим до загустения на среднем огне

Рецепт очень нежного десерта, названного с честь легендарной балерины Анны Павловой:
Безе:
4 белка
100 гр сахара
100 гр сахарной пудры
1 ч ложка лимонного сока

Крем из взбитых сливок:
Взбить холодные сливки жирностью 33% с сахарной пудрой.

Заварной крем:
250 мл молока
4 желтка
70 гр сахара
30 гр муки
30 гр сливочного масла
ваниль по желанию

Отмечайте меня на своих фото в Instagram, очень интересно смотреть на Ваши результаты;)   / yuliya_small  

Подписаться на канал    / yuliyasmall  

Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/