손 다치지 않고 생 밤 까는 법

⬇️생 밤 까는법⬇️

-

✅비싸서 못 먹고, 없어서 못먹는 밤!
1년중 겨울로 접어드는 지금이 제철인데요, 오독오독 씹는 식감이 예술인 생 밤 쉽게 까는법 지금부터 알려드릴게요

✅생 밤을 깔려면 기본적으로 목장갑을 껴야 손 다치지 않고 안전하게 깔 수 있는데요, 그건 동글동글하고 딱딱한 밤을 꽉~ 쥐고 칼을 들기때문에 그렇습니다.

📍생밤을 맨손으로 안전하게 까려면 미지근한 물에 15분 정도 불려 주면됩니다.
📍딱딱한 밤 껍데기가 살짝 부드러워지면 좌우 측면을 한번씩 깎고 앞 뒤를 칼로 슥~ 넣어주면 간단하게 딱딱한 껍데기가 벗겨집니다.

✅이 상태에서 생율을 먹을려면 한 번 더 껍질을 벗겨주면 되구요 보관을 하려면 소금물에 살짝 담궜다가 건조 해서 냉동실에 넣어주면됩니다.

✅제철에 쏟아져 나오는 생밤을 찌거나 삶아서 퍽퍽 하게 먹는 것보다 오독오독 생으로 먹는 걸 좋아하는 용사님들이라믄 손 다치지 말고 요렇게 한 번 따라해 보셔요^^

-
#밤 #생밤 #생율 #생률
#밤까는법 #밤삶는법 #밤찌는법
#밤티라미수 #맛피아밤티라미수
#전사장