отличный Негрони, классический коктейль с джином, Negroni cocktail with gin
Автор: Mix Drink / Микс Дринк
Загружено: 2020-05-20
Просмотров: 465
джин, Джин, ДЖИН!!! Именно с большой буквы, ведь джин для коктейлей один из самых популярных и значимых ингредиентов. Обладает сложным и разнообразным профилем вкуса, а значит может быть отлично обыгран и дополнен в смешанных напитках.
Один из моих самых любимых алкогольных ингредиентов, как в чистом виде так и в основе коктейлей и смешанных напитков. Отлично сочетается с множествами других составных вещей (как алкогольных, так и безалкогольных) в ваших напитках.
И одним из самых лучших (по моему мнению) коктейлей является Негрони, его очень простой рецепт я и буду готовить в данном видео.
«Негрони» ( Negroni) — коктейль-аперитив на основе джина и вермута. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Незабываемые».
Точное происхождение коктейля неизвестно, но наиболее распространенной исторической информацией является то, что впервые напиток был смешан во Флоренции (Италия) в 1919 году в Caffè Casoni, ныне известном как Caffè Roberto Cavalli, расположенном на улице Торнабуони (итал. Via de' Tornabuoni). Коктейль был придуман графом Камилло Негрони, который попросил бармена Фоско Скарселли сделать более алкогольным его любимый коктейль «Американо», заменив содовую на джин. Чтобы внешне новый коктейль отличался от предшественника, Скарселли украсил его слайсом апельсина, вместо лимона. После того, как новый коктейль появился в ассортименте бара, он сразу стал набирать популярность. Позже семья Негрони основала компанию Negroni Distillerie и стала выпускать готовый вариант напитка под названием «Antico Negroni 1919».
Также по одной из версий, графа Камилло Негрони никогда не существовало, а коктейль был придуман в 1857 году в Сенегале генералом Паскалем Оливье де Негрони (англ. Pascal Olivier Count de Negroni), корсиканцем по происхождению. В статье от 2 февраля 1980 года в газете Corse Matin утверждается, что этот напиток был изобретен генералом в 1914 году.
Одно из первых письменных упоминаний о коктейле «Негрони» датируется 1947 годом, когда режиссер Орсон Уэллс в репортаже из Рима для газеты Coshocton Tribune сказал: «Биттеры очень хорошо подходят для печени, а джин плохо влияет на вас. Здесь же они уравновешивают друг друга».
Состав:
Коктейль делается в стакане для подачи методом билд, для этого положите в стакан лед и добавьте следующие ингредиенты
*Джин - 30 мл
*Кампари - 30 мл
*Красный сладкий вермут - 30 мл
Все перемешайте и добавьте дольку апельсина для украшения и аромата.
Наслаждайтесь вкусными напитками и пробуйте новые вкусы.
Ваше здоровье!
#Negroni #Негрони #Джин #cocktail #Gincocktai #Коктейль #Easycocktail #Простойкоктейль
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
