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珍珠奶茶冰皮月饼 — 奶茶控看过来，这里有你想吃的月饼
Автор: 朝花夕食
Загружено: 2020-09-20
Просмотров: 6505
Описание:
中秋节快到了，各式月饼纷纷出炉，琳琅满目，令人目不暇接。
上周做了鲜肉月饼，女儿非常喜欢。应女儿要求，这周又做了珍珠奶茶冰皮月饼。这份月饼的制作，重点是奶茶慕斯内馅。先要做奶茶卡仕达酱，然后和打发的鲜奶油混合，再加上珍珠，月饼内馅就做好了。其它的按照视频给出的材料和量去做，应该是比较容易的。
谢谢大家关注我的视频！
祝朋友们中秋节快乐！
食材：
奶茶卡仕达酱：
奶茶250毫升
细砂糖40克
香草精几滴
蛋黄3个
低筋面粉25克
无盐黄油20克
冰皮：
糯米粉75克
粘米粉75克
澄粉50克
糖45克
奶茶350克
植物油35克
奶茶:
红茶12克
清水100毫升
牛奶600毫升
糖10克
珍珠：300克
35%鲜奶油：125毫升
Music:
They Say
Доступные форматы для скачивания:
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Информация по загрузке:
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