珍珠奶茶冰皮月饼 — 奶茶控看过来,这里有你想吃的月饼
Автор: 朝花夕食
Загружено: 2020-09-20
Просмотров: 6505
中秋节快到了,各式月饼纷纷出炉,琳琅满目,令人目不暇接。
上周做了鲜肉月饼,女儿非常喜欢。应女儿要求,这周又做了珍珠奶茶冰皮月饼。这份月饼的制作,重点是奶茶慕斯内馅。先要做奶茶卡仕达酱,然后和打发的鲜奶油混合,再加上珍珠,月饼内馅就做好了。其它的按照视频给出的材料和量去做,应该是比较容易的。
谢谢大家关注我的视频!
祝朋友们中秋节快乐!
食材:
奶茶卡仕达酱:
奶茶250毫升
细砂糖40克
香草精几滴
蛋黄3个
低筋面粉25克
无盐黄油20克
冰皮:
糯米粉75克
粘米粉75克
澄粉50克
糖45克
奶茶350克
植物油35克
奶茶:
红茶12克
清水100毫升
牛奶600毫升
糖10克
珍珠:300克
35%鲜奶油:125毫升
Music:
They Say
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: