BARRETTE KINDER CEREALI

E' una delle merende preferite dai bambini ma non solo, io ne vado letteralmente matto, dopo tante prove ho trovato le dosi giuste per replicarle in casa con solo 3 ingredienti, attenzione crea dipendenza ahahah.

SCHEDA TECNICA
TEMPO: 45 minuti
DIFFICOLTA': molto facile
PORZIONI: 12 barrette
COSTO: basso

INGREDIENTI
400g cioccolato al latte
150g cioccolato bianco
50g riso soffiato

PREPARAZIONE
Iniziamo sciogliendo il cioccolato bianco a bagnomaria e lo aggiungiamo in una ciotola insieme al riso soffiato, mescoliamo bene fino a quando tutto il riso sarà ben amalgamato con il cioccolato. Passiamo il composto su un piano da lavoro coperto dalla pellicola trasparente e iniziamo a lavorare il composto e con una leccarda ad allargarlo in modo omogeneo, poi con un foglio di carta forno e un mattarello stendiamolo e assottigliamolo.
Facciamolo riposare circa 30 minuti in frigorifero.
Adesso facciamo sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte, intanto passati i 30 minuti, tiriamo fuori dal frigo la tavoletta di riso soffiato e cioccolato bianco ormai indurita, la tagliamo a metà e poi in senso orizzontale in modo da ottenere le barrette.
A questo punto versiamo un pò di cioccolato in una teglia, spennelliamo per stendere meglio il cioccolato e mettiamo le barrette un pò distanziate tra loro, versiamoci sopra il restante cioccolato e spennelliamo ancora per coprire bene tutte le barrette.
Lasciamo raffreddare in frigorifero per circa 30 minuti.
Trascorso il tempo di raffreddamento tagliamo con un coltello per separare le barrette pulendone bene i lati dal cioccolato in eccesso.
Le barrette sono pronte, gustatele con i vostri bambini o perchè no anche da soli per un momento very very sweet.