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고든 램지 한국 시장 몰락과 경영 실패
Автор: 돈머니
Загружено: 2025-12-17
Просмотров: 103
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14만 원짜리 버거.
그 화려함 뒤에 숨겨진 실패의 구조.
이 영상은 세계적인 셰프 고든 램지의
한국 시장 진출이 왜 실패로 귀결되었는지를
감정이 아닌 비즈니스·구조 분석으로 파헤칩니다.
초기에는
✔ 14만 원짜리 프리미엄 버거라는 화제성
✔ 유명 셰프 브랜드 파워
로 큰 성공을 거두는 듯 보였습니다.
하지만 곧
무리한 매장 확장
한국 시장과 괴리된 과도한 가격 정책
운영사인 패션 기업 진경산업의 F&B 전문성 부족
현장 직원 의견을 무시한 내부 경영 구조
가 누적되며
19억 원 적자라는 결과로 이어집니다.
결국 운영 법인은
반도체 기업 시트론에 인수되었지만,
여전히 가격 대비 만족도 문제를 해결하지 못한 채
한국 시장에서의 미래는 불투명한 상황입니다.
이 영상은
“유명하면 무조건 성공한다”는 환상을 깨고,
외식 비즈니스에서 브랜드보다 중요한 것이 무엇인지를
냉정하게 보여주는 사례 분석 다큐입니다.
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