🥰 Piine împletită 🥰 Плетёный хлебушек или каравай 🥰

Pentru aluat:

1 kg 200gr de făină
500 ml de lapte
3 ouă
200gr de zahăr
20gr de drojdie uscată
100ml de ulei
2 pachete de zahăr vanilat
o linguriță de sare
un ou pentru uns piinea.
Aluatul treba sa fie un pic mai virtos.

Se face piinica din mijloc din 1kg 300gr de aluat, 6 șuvițe a cite 100gr cu lungimea 1m10cm. Restul folosim pentru decor.

Se coace la temperatura de 170 de grade timp de 50-55 de minute, depinde de cuptor.

Для теста:

1кг 200гр муки
500мл молока
3 яйца
200гр сахара
20гр сухих дрожжей
100мл подсолнечного масла
2 пакета ванильного сахара
ложечка соли
одно яйцо для смазывания хлеба.
Тесто должно получится твердоватым.


Средняя булочка из 1кг 300гр теста, 6 жгутов по 100гр длиной 1м10см. Остальное тесто используем для декора.

Печём при температуре 170 градусов в течении 50-55 минут, зависит от вашей духовки.



Per la prova:

1 kg 200 g di farina
500 ml di latte
3 uova
200 g di zucchero
20 g di lievito secco
100 ml di olio di semi di girasole
2 bustine di zucchero vanigliato
un cucchiaino di sale
Un uovo per spennellare il pane.
l'impasto dovrà risultare leggermente duro.

Da 1 kg 300 g di pasta ricavare un panetto medio, stendere 4 cordoni da 100 g ciascuno, lunghi 1 m e 10 cm. Utilizziamo il resto dell'impasto per la decorazione.

Cuocere in forno a 170 gradi per 50-55 minuti.