【福岡】居酒屋レベルを余裕で超えてくるヤバもつ鍋が激アツすぎる
Автор: 人生飯TASTE THE PASSION
Загружено: 2025-12-17
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【店舗】博多もつ鍋 居酒屋「響」
【住所】福岡県福岡市博多区綱場町5－28
【場所】https://maps.app.goo.gl/PDBKrdPbqfAiU...
【HP】https://hakata-motunabe-hibiki.owst.jp/
【SNS】 / motsunabe.hibiki
博多の隠れた名店「博多もつ鍋 響」に密着。17歳から居酒屋一筋で働く店長の情熱と、子育てしながら包丁を握る料理人の成長物語。名物「レモンもつ鍋」は長崎直送の新鮮な鯖、厳選されたプリプリのモツを使用。1日60人分のもつ鍋を提供する舞台裏に迫ります。「美味しい料理の秘訣は"愛情"」という店長の言葉通り、お客様の笑顔のために日々奮闘する姿をありのままに記録。飲めば飲むほど安くなる「ドン安」システムや、地域に愛される居酒屋の温かな雰囲気も紹介。福岡グルメ、もつ鍋、居酒屋文化に興味のある方必見のドキュメンタリー。
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このチャンネルでは日本の飲食店の現場に密着した映像をお届けしています
仕込みから料理が手元に届くまでに見えない努力や心配りがあります
私たちはその瞬間をカメラで捉え
情熱を持って料理に向き合う料理人たちの姿や思いをクローズアップした映像に仕上げます
【制作チーム】
福岡で映像を生業とするクリエイター３人が協力して制作しています
普段は観光、学校、TV、MV、ブライダルなどの仕事に従事しており
各々の得意なことを発揮してより良いコンテンツになるよう努めますのでよろしくお願いします
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