소고기 뭇국 끓이기 김치명인의 건강한 한끼 집밥 소고기무국 레시피
Автор: 김치쌤 이하연
Загружено: 2021-01-02
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봉우리김치 홈페이지
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~소고기 뭇국~
재료
양지 300g
무 500g
대파 1대
물 2L
집간장 2T
다진마늘 20g
소금(토판염) 12g
레시피
1. 소고기는 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다.
1. Remove the blood from the beef and cut it into bite-size pieces.
2. 썰은 소고기는 간장으로 밑간을 하고 다진마늘을 넣어 볶는다.
2. Season the beef with soy sauce, add minced garlic and fry.
3. 소고기가 살짝 볶아지면 물을 붓고 끓인다.
3. When the beef is slightly roasted, pour water and boil it.
4. 무는 먹기 좋은 크기로 얇게 썬다.
4. Slice the radish into bite-size slices.
5. 국이 끓으면 썰어 놓은 무를 넣고, 소금으로 간을 한다.
5. When the soup boils, add sliced radish and season with salt.
6. 국이 끓으면서 생기는 거품은 제거하고 대파를 송송 썰어 넣어 먹는다.
6. Remove the bubbles from the boiling soup and cut the green onions and eat them.
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