정운아 미안해 엄마가 다 먹었다

정운아 엄마가 다 먹어서 미안해?

애기들 주려고 만들었다가
다 먹어버린 저탄수 키토 판타코타, 우유 푸딩이에요.

만들기 진짜 쉬운데
사먹으려면 비싸고 당오르니 웬만하면
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저장하셨다 따라해보세요.

(식전 105, 85분 후 식후 최고점 126, 2시간 식후 109)

키토 판나코타

준비물 :

우유 250
생크림 250
스테비아 100
판젤라틴 3장
바닐라엑스트랙

만드는 법 :

1. 판젤라틴 3장 물에 5~10분 간 담궈 불린다.
2. 내열 용기에 우유, 생크림, 스테비아, 바닐라를 넣고
전자레인지에서 2분 간(700w기준) 데운다.
3. 물기를 짜낸 젤라틴을 2에 넣고 섞는다.
4. 우윳물을 용기에 넣고 3시간 이상 냉장한다.
5. 블루베리 콩포트, 커피 에스프레소 등을 토핑해 먹는다.

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