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🎄Cazuelita de merluza y gambas 👌 // BEATRIZ COCINA
Автор: BEATRIZ COCINA
Загружено: 2025-12-11
Просмотров: 4112
Описание:
Os traigo una receta que me encanta para dejar hecha en Navidad con estos ingredientes para 4 raciones abundantes de gratén:
900 gramos de filetes de merluza congelados sin piel ni espinas.
350 gramos de gambas pequeñas congeladas y peladas.
1 puerro, 200 gramos.
Pimienta blanca molida.
Bechamel:
40 gramos de mantequilla.
40 gramos de harina de trigo de todo uso.
250 mililitros de leche.
250 mililitros de nata para cocinar.
Sal.
Nuez moscada molida.
Para gratinar:
Mezcla de 4 quesos rallados (emmental, gouda, cheddar y curado)
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