Как приготовить идеальный швейцарский безе со сливочным маслом | 10 СОВЕТОВ!

Сегодня я расскажу, как приготовить идеальный швейцарский масляный крем, и дам 10 важных советов по его приготовлению. Этот рецепт очень простой и лёгкий: можно добавить всё масло сразу, и вам не нужно повторно взбивать крем после того, как он остыл при комнатной температуре или разморозился из морозилки. И вкус у него потрясающий: такой нежный, воздушный и не приторно сладкий. Надеюсь, этот швейцарский масляный крем станет вашим любимым для ваших особенных десертов!

Подпишитесь!:    / pastrylivingwithaya  
Поделитесь видео:    • How To Make Perfect Swiss Meringue Butterc...  

ИНГРЕДИЕНТЫ
Количества чуть меньше двух баночек по 450 мл.
• Яичный белок: 150 г | 145 г (4,5-5 яиц)
• Сахарный песок: 225 г | 225 г
• Несоленое сливочное масло: 453 г | 16 унций (4 американские палочки)
• (Добавьте любой вкус!)

Нагрейте яичный белок и сахар до 71°C (160°F)

Узнайте больше о швейцарском безе!
[Швейцарское безе 101]
   • [Masterclass] How To Make Perfect Swiss Me...  

📖 Получите рецепт для печати из моего блога!:
https://pastryliving.com/10-tips-to-m...

Посмотрите мои другие видео о глазури:
Как приготовить французский масляный крем
   • BEST FRENCH BUTTERCREAM RECIPE | What is f...  
Американский масляный крем
   • [Quick & Easy] Most SIMPLE Buttercream Recipe  
Итальянское безе
   • 5 IMPORTANT TIPS TO MAKE PERFECT ITALIAN M...  

СМОТРИТЕ ДРУГИЕ УРОКИ!:
Торт «Шварцвальд»
   • Amazing Black Forest Cake Recipe 🍒  
Рулет
   • Fluffiest Roll Cake | Dojima Roll | Japane...  
Лимонный Мадлен
   • How To Make Perfect Lemon Madeleines 🍋  
Как приготовить шифоновый бисквит
   • Amazing Chiffon Cake Recipe & All The Cruc...  
Манговая панна-котта
   • Mango Panna Cotta Recipe | How To Make Pan...  

📸Instagram:   / ayacaliva  

МУЗЫКА:
epidemicsound.com

#swissbuttercream #buttercream #swissmeringue