【嚥下食】揚げない!もちふわ肉だんご!『肉だんごの酢豚』
Автор: 【公式】藤田医科大学七栗記念病院
Загружено: 2026-01-08
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【揚げない!もちふわ肉だんご!肉だんごの酢豚】
(2人前)
豚ひき肉…200g
塩…ひとつまみ
コショウ…少々
卵白…80g
片栗粉…大さじ1
人参…100g
玉ねぎ…160g
(A)酢豚ソース
水…40㏄
酢…大さじ1と1/2
酒…大さじ1と1/2
ケチャップ…大さじ2
砂糖…大さじ2
醤油…大さじ1と1/2
みりん…大さじ2/3
とろみ調整食品…適量
(ネオハイトロミールⅢの場合 0.6g)
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