कापसासारखी मऊ आंबोळी सोब्बत झणझणीत चिकन रस्सा| खास टिप्स|

#ambolirecipe
आंबोली (Amboli) बनवताना ती मऊ न होणे, पॅनला चिकटणे किंवा कडक होणे अशा काही समस्या येऊ शकतात. आंबोली का चुकते, याची काही मुख्य कारणे आणि त्यावरच्या टिप्स
आंबोली चुकण्याची मुख्य कारणे (Common Mistakes)
तांदूळ आणि डाळीचे प्रमाण चुकणे: जर तांदूळ जास्त झाले आणि उडीद डाळ कमी पडली, तर आंबोली कडक होते.

पीठ व्यवस्थित न आंबणे (Fermentation): जर पीठ नीट आंबले नाही, तर आंबोलीला जाळी पडत नाही आणि ती चिवट होते. हिवाळ्यात पीठ आंबायला वेळ लागतो.

पीठ जास्त घट्ट किंवा जास्त पातळ होणे: पीठाची कन्सिस्टन्सी (Consistency) योग्य नसेल, तर आंबोली पसरताना त्रास होतो किंवा ती जाड राहते.

तवा जास्त तापणे: तवा खूप जास्त तापलेला असेल, तर पीठ टाकल्याबरोबर ते चिकटते आणि नीट पसरवता येत नाही.

मेथी दाणे न वापरणे: मेथी दाण्यांमुळे पीठ छान आंबते आणि आंबोलीला सुंदर रंग व जाळी येते. ते न वापरल्यास रिझल्ट थोडा बदलू शकतो.
मालवणी चिकनची चव ही त्याच्या 'वाटण' आणि 'मालवणी मसाल्यात' असते.

, #marathirecipe, #nashtarecipe, #malvanirecipe, #dosa, #pancakerecipe, #authentic, #quickrecipe #मालवणीचिकन
Malvani Chicken Recipe in Marathi

How to make Malvani Chicken

अस्सल मालवणी चिकन रस्सा

Malvani Chicken Sukka

Jhanjhanit Malvani Chicken

Konkani Style Chicken

Malvani Vatan Recipe

Best Malvani Chicken in Maharashtra
#चिकनगावरान

#झणझणीतमालवणीचिकन

#चिकनरस्सा

#कोकणस्पेशल

#चिकनसुक्कं

#अस्सलमालवणीचवै

#मराठीरेसिपी

#गावरानचिकन

#मालवणीमसाला

#चिकनरेसिपीमराठी

#कोकणीजेवण

amboli recipe in marathi, soft amboli recipe, chicken rassa recipe marathi, maharashtrian chicken curry, spicy chicken rassa, village style chicken curry, traditional maharashtrian food, homemade chicken curry, indian non veg recipe, amboli and chicken combo, marathi food recipe #आंबोळी #चिकनरस्सा #AmboliRecipe #ChickenRassa #MaharashtrianFood #MarathiFood #HomeCooking #SpicyFood #FoodReels #ReelsIndia