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Los secretos para freír un chuletón perfecto en casa, según José Gordón del restaurante El Capricho
Автор: Expansión
Загружено: 2020-06-09
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¿El posible hacer una chuleta perfecta sin brasas y en una vitrocerámica? Sí, pero la cosa requiere paciencia y seguir unos consejos básicos para que la carne coja temperatura poco a poco. Es palabra de José Gordón, alma del restaurante leonés El Capricho donde, según algunos prestigiosos medios internacionales, se cocina la mejor carne de España.
#Gastronomía #ElCapricho #Foodie
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