Cinnamon Roll I Tarçınlı Rulo Çörek I Sadık Kılıç
Автор: Sadık Kılıç
Загружено: 2025-09-27
Просмотров: 69564
Cinnamon Roll yapıyoruz. (Tarçınlı Rulo Çörek)
Malzemeler
500 g Un
230 ml Süt
80 g Tereyağ (Oda Sıcaklığı)
80 g Şeker
10 g Tuz
10 g Kuru Maya
1 Yumurta
Dolgusu için;
120 g Esmer Şeker
150 g Tereyağ
15 g Tarçın
3 g Toz Karanfil
3 g Toz Zencefil
Muskat Rendesi
Kreması için;
150 gr Tuzsuz Krem peynir ya da labne (Ben Mascarpone kullandım)
100 gr Pudra Şekeri (Zevke göre azaltabilirsiniz)
Kıvamı ayarlamak için süt
Notlar;
Mayalanma süresi ortamın sıcaklığına göre daha hızlı ya da daha yavaş olabilir.
180 Derece fansız fırının orta rafında yaklaşık 20-25 dakikada pişiyor.
Ruloyu dilimlerken min 3 max 5 cm kalınlıkta yapmaya dikkat edin.
Dolguyu sürerken aşırıya kaçmamaya özen gösterin pişerken içerisinden taşabilir.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
