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Citrus Cheesecake
Автор: Kathrine Kwa
Загружено: 2024-05-23
Просмотров: 10576
Описание:
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Ingredients材料:
150g cream crackers ,finely crushed （苏打饼干碎）
70g melted butter （溶化牛油）
500g/18 oz cream cheese (奶油芝士)
130g caster sugar （细砂糖）
4 large eggs （鸡蛋)
1 grated lemon zest （柠檬皮屑）
1 tbsp lemon juice （柠檬汁）
200g whipping cream （动物性鲜奶油）
2 tbsp corn starch（玉米粉）
Garnishing 装饰 ：
80g caster sugar （细砂糖）
30ml water （水）
1 orange peel ，striped （橙皮切条）
1 lemon peel, striped (柠檬皮切条）
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