ХУ ТИУ — рецепт рисовой лапши со свининой и морепродуктами | Рецепты Хелен

Ингредиенты (6 порций)
1,5 кг (3,3 фунта) свиных костей
500 г (1,1 фунта) свиного фарша
500 г (1,1 фунта) свиного фарша или свиной лопатки
200 г (0,5 фунта) свиной печени
1 сушеный кальмар (размером с ладонь)
1/2 стакана сушеных креветок
1 луковица
Дайкон длиной 12 см (нарезанный ломтиками толщиной 2,5 см)
1 кубик каменного сахара (размером с двойной большой палец)
5-6 литров воды (для кастрюли супа)
1 большой зубчик чеснока, измельченный
2-3 луковицы шалота, измельченные
1/2 стакана консервированного редиса, измельченного
Дюжина перепелиных яиц
600 г сушеной лапши (Ху Тиеу Дай)
Свежая зелень: шнитт-лук, салат, азиатский сельдерей, хризантема, ростки фасоли...
Черный соус: 3 ст. л. устричного соуса + 3 ст. л. соевого соуса + 1 ст. л. сахара + 3 ст. л. воды. Тушите на медленном огне 2 минуты.

Ингредиенты
1,5 кг свиных костей
500 г свиного фарша
500 г свиной лопатки
200 г свиной печени
1 средний сушеный кальмар
1/2 стакана сушеных креветок
1 луковица
5 ломтиков редиса толщиной 3 см
1 кусочек сахара (примерно 3 пальца)
5-6 литров воды
1 большая головка чеснока
2-3 луковицы шалота
1/2 стакана маринованной редьки
12 перепелиных яиц
2 упаковки сухой лапши (300 г)
чили, сельдерей, салат-латук, китайский сельдерей, ростки фасоли и т. д.
Соус из черных бобов: 3 ст. л. устричного соуса + 3 ст. л. соевого соуса + 1 ст. л. сахара + 3 ст. л. воды. Тушите около 2 минут.

►Полный рецепт | Полный рецепт: https://helenrecipes.com
► ПОЛУЧИТЕ МОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ | Купить кулинарную книгу Хелен: http://helenrecipes.com/cookbook/
►Подпишитесь на новые видео каждую пятницу (нажмите на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых видео) | Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых видео: https://bit.ly/36S0p0I
►Товары на моей кухне: www.amazon.com/shop/helenrecipes
Товары для кухни Хелен: https://shopee.vn/m/Helenrecipe
►Мой Instagram:   / helenrecipes  
►Facebook | Обновляйте кулинарные идеи каждый день   / helenrecipes  
► Поддержите на Patreon:   / helenrecipes  
► Некоторые из ваших любимых видео | Самые популярные видео:
Лучший рецепт фо | Фо:    • BEST-EVER PHO RECIPE | Helen's Recipes  
Оригинальный бун бо | Бун бо хюэ:    • BUN BO HUE - Original & Refined Recipes | ...  
Вьетнамский багет | Традиционный рецепт бань ми:    • Banh Mi - Vietnamese Baguette Recipe | Hel...  
Готовим с бабушкой | Ваобеп с бабушкой:    • Cooking with Grandma - Vào Bếp cùng Ngoại ...  
Все вьетнамские десерты | Десерты https://bit.ly/3rAMEvn
Ежедневные семейные блюда | Семейные обеды https://bit.ly/3jzuiZ0

#HelenRecipes #вьетнамскаяеда #вьетнамскиерецепты
Музыка: Purple Planet http://www.purple-planet.com/