매실 2가지 황금레시피! 매실청 매실장아찌 이렇게 쉬울줄이야!
Автор: Soonhee's recipe
Загружено: 2025-06-15
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매실이 한창 나오는 철이죠.
시원하게 매실청 담가두면 여름 내내 갈증이 없고,
장아찌로 만들어두면 밥도둑 반찬이 따로 없답니다.
오늘은 청매실 5kg으로 만든 새콤달콤 매실청,
그리고 깐매실 2kg으로 만든 아삭아삭 매실장아찌 두 가지를 함께 소개해드릴게요.
집에서도 어렵지 않게 만들 수 있도록 자세히 알려드렸으니 꼭 따라 해보세요.
💚 [매실청 재료]
청매실 5kg, 설탕 3kg, 올리고당 2kg
💚 [매실장아찌 재료]
매실 2kg(깐매실), 설탕 1.5kg, 식초 3큰술, 소금 2/3티스푼
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1년 동안 정성껏 준비한 책에는 인기 반찬 레시피부터
계절별 집밥, 특별한 음식, 그리고 영상에는 없는 **꿀팁**까지 가득 담았어요.
‘엄마의가정식’을 사랑해주신 분들께 진심을 담아 추천드립니다.
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