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Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard : une philosophie commune
Автор: Bottin Gourmand
Загружено: 2018-11-16
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Le navire Coutanceau, c’est d’abord un tandem indéfectible : Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard, associés à 50/50 dans le restaurant gastronomique. Le chef et le sommelier travaillent main dans la main depuis presque 17 ans. Le secret de la longévité de leur duo ? Une philosophie commune et une parfaite complémentarité au sein du restaurant 2 étoiles Christopher Coutanceau.
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