احلى طريقة ممكن تعملو بيها صنيه الفراخ بالبطاطس طريقة حلوه جدا خلت طعمها تحفه

#يوميات_زهره_فى_المطبخ
طريقة عمل صنيه الفراخ بالبطاطس
صينية البطاطس بالفراخ من الأطباق الشهية والمحبوبة في العديد من المنازل. إليك وصفاً بسيطاً لتحضيرها:

المكونات:
*دجاجة* (مقطعة إلى قطع)
*بطاطس* (4-5 حبات متوسطة الحجم)
*بصل* (1 حبة كبيرة مفرومة)
*ثوم* (3 فصوص مفرومة)
*زيت زيتون* أو *زبدة*
*ملح* و**فلفل** (حسب الذوق)
*بهارات* (مثل البابريكا، الكمون، والزعتر)
*عصير ليمون* (حسب الرغبة)
*مرق دجاج* (اختياري)

طريقة التحضير:
1. **تحضير الدجاج**: تتبل قطع الدجاج بالملح، الفلفل، والبهارات، ثم تُقلى في زيت الزيتون حتى تتحمر.
2. **تحضير البطاطس**: تُقشر البطاطس وتُقطع إلى شرائح أو مكعبات، ثم تُقلى قليلاً أو تُسلق حتى تقترب من النضج.
3. **البصل والثوم**: في نفس المقلاة، يُضاف البصل والثوم ويُقلى حتى يصبح لونهما ذهبياً.
4. **التجميع**: في صينية فرن، تُضاف طبقة من البطاطس، ثم تُوزع قطع الدجاج، وأخيراً يُضاف خليط البصل والثوم.
5. **إضافة المرق**: يُمكن إضافة مرق الدجاج أو القليل من الماء لتجنب الجفاف أثناء الطهي.
6. **الخبز**: تُدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-40 دقيقة، حتى ينضج الدجاج وتتحمر البطاطس.

التقديم:
تُقدم صينية البطاطس بالفراخ ساخنة، ويمكن تزيينها بأوراق البقدونس أو الكزبرة. تُعد وجبة مثالية مع السلطة أو الخبز.

استمتع بوجبتك!