Как приготовить лучший торт-мороженое!

Вы не поверите, как легко приготовить торт-мороженое дома, используя любой понравившийся вам вкус, любимое мороженое и глазурь из взбитых сливок. Никогда больше не покупайте торт-мороженое!

РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ ► https://sugargeekshow.com/recipe/ice-...

Ссылка на миксер Bosch и насадку для мороженого ► http://shrsl.com/239du

5 других способов стабилизировать взбитые сливки ► https://sugargeekshow.com/recipe/stab...

Снятие формы с торта ► https://sugargeekshow.com/recipe/cake...

ГЛАВЫ ►
00:00 Вступление
00:29 Приготовление шоколадного торта
02:28 Выпекание коржей
03:24 Замораживание коржей
04:08 Слой мороженого
06:28 Какие глазури использовать
07:21 Стабилизированные взбитые сливки
09:18 Сборка коржей
10:49 Подтекание ганаша
11:27 Украшение торта
13:40 Подача торта

ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА ►
284 г пшеничной муки (2 стакана), высыпанной и разровненной
397 г сахарного песка (2 стакана)
113 г какао-порошка (1 стакан)
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
2 чайные ложки пищевой соды
1 чайная ложка соли
2 больших яйца комнатной температуры
227 г пахты (1 стакан)
227 г горячего кофе (или горячей воды)
1 стакан
113 г растительного масла (1/2 стакана) (добавьте 25 г для более влажного торта)
2 чайные ложки ванильного экстракта

РЕЦЕПТ СТАБИЛИЗИРОВАННЫХ ВЗБИТЫХ СЛИВОК ►
454 г Жирные сливки для взбивания, 3 стакана
85 г сахарной пудры, 3/4 стакана
1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1 1/2 чайной ложки порошкового желатина, KNOX или аналогичного
2 столовые ложки прохладной воды
1 1/2 чайной ложки жирных сливок для взбивания

РЕЦЕПТ ГАНАША ►
170 г полусладкого шоколада, 1 стакан
113 г жирных сливок для взбивания, 1/2 стакана

Слой мороженого ►
1361 г мороженого «Печенье и сливки», 1,5 кварты

ПОДПИСАТЬСЯ ► https://www.youtube.com/sugargeekshow...

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ ►    • Sculpting Rice Cereal Tutorial  

СМОТРЕТЬ УРОКИ ПО ТОРТАМ ►    • Pokemon Topper   Pikachu Tutorial  

Страница в Facebook:   / sugargeekshow  

Онлайн-школа по тортам: https://sugargeekshow.com

Instagram:   / sugargeekshow