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Conchiglioni ripieni al forno con ragù e besciamella
Автор: CiboDOC
Загружено: 2025-11-11
Просмотров: 5488
Описание:
Belli da vedere e gustosissimi
Conchiglioni ripieni al forno con ragù e besciamella
INGREDIENTI
Per il ragù
1 carota
1 costa di sedano
1 cipolla
1 spucchio di aglio
500 g di macinato misto
1 litro di passata
130 g di vino rosso
sale, pepe e olio extravergine di oliva
Per la besciamella
500 ml di latte
50 g di burro
40 g di farina 00
sale e noce moscata
Per i conchiglioni ripieni
300 g di conchiglioni
100 g di provola dolce
50 g di formaggio grattugiato
Cottura in forno ventilato a 180° per circa 25 minuti
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