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Aubergine aus der Pfanne: Ragout-Lasagne – schnell, günstig, unglaublich lecker!
Автор: GrünKüche
Загружено: 2025-10-16
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Aubergine aus der Pfanne: Ragout-Lasagne – schnell, günstig, unglaublich lecker! Aubergine aus der Pfanne trifft Ofen-Magic: ein cremiges Auberginenragout auf ausgerolltem Lasagne-Teig, überbacken mit Mozzarella & Parmesan. Außen leicht knusprig, innen saftig – schnell, günstig und unglaublich lecker. Perfekt als einfaches Familien-Abendessen!
Zutaten:
Pflanzenöl
Zwiebel – 1 Stück
Knoblauch – 2 Zehen
Auberginen – 400 g
Salz – nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
Tomatensaft – 500 ml
Ausgerollter, tiefgekühlter Lasagne-Teig – 200 g
Parmesan – 80 g, gerieben
Mozzarella – 300 g
Backen – 180 °C, 30 Minuten.
#aubergine #lasagne #abendessen
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