Comment Prépare et Cuire Le Chou-Fleur(Recette Afghane)?|How To Prepare and Cook The Cauliflower?
Автор: AFGHAN CUISINE
Загружено: 2024-07-20
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Voici une recette afghane pour cuire du chou-fleur en sauce tomate :
Ingrédients
1 kg de chou-fleur, coupé en fleurons
4 cuillères à soupe d'huile végétale
150 g d’oignon râpé
30 g d'ail
-150 g de tomate râpée,
-2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à café de coriandre moulue
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
1 poivron vert
2 tasse d'eau bouillante
jus de citron
Ingredients
1 kg of cauliflower, cut into florets
4 tablespoons of vegetable oil
150 g grated onion
30 g of garlic
-150 g of grated tomato,
-2 tablespoons of tomato paste
1 teaspoon of turmeric powder
1 teaspoon of curry
1 teaspoon of ground coriander
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of salt
1 green pepper
2 cups of boiling water
lemon juice
مواد لازم:
1 کیلوگرم گل کلم
4 قاشق غذاخوری روغن نباتی
150 گرم پیاز رنده شده
30 گرم سیر
-150 گرم گوجه فرنگی رنده شده،
-2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری پودر زردچوبه
1 قاشق چایخوری کاری
1 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری نمک
فلفل سبز 1 عدد
2 فنجان آب جوش
آب لیمو
00:00 introduction
0:13 Préparation du chou-fleur
0:55 Préparation de la sauce
3:54 Cuisson du chou-fleur
4:44 Assaisonnement et service
Ce plat peut être servi avec du riz basmati ou du pain naan pour un repas complet. Bon appétit 😋
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