イギリス×日本国際ファミリーの食事記録：恐ろしい額の爆買い購入品紹介：赤のパーカーお披露目会：夫婦でトラムに乗って買い物：[50代、60代シニア世代]
Автор: オズさん家の台所
Загружено: 2025-07-04
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日曜日は大型スーパーも１６時までで閉店。小売店は営業禁止のことが多いヨーロッパ。宗教的なことが理由で定着したカルチャーですが、そもそも土日しか用事を済ませられない忙しい世代にとって、意味の分からないシステムです。経済的にも土日共に買い物ができれば消費額も下がるってことはないだろうし。。まあ営業する側が日曜に働くなんて！ってモードなのもあるんでしょうね。週末に存分遊べる！っていうのも日本生活の楽しみの一つであります。
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2004年に日本でケータリングを始め、同時に広告、CM、雑誌のフードコーディネイト、レシピ開発、スタイリングをメインに活動。2008年初書籍出版。2011年に渡英後数冊書籍を出版後新たなチャレンジで英国で現地企業の会社員を経て現在に至る。現在はフリーランスで仕事しつつ
、日々ごくごく普通に料理をし、バッグ、小物、洋服を作ったりしてます。食生活はヴィーガン、ベジタリアン、マクロビアンなどを経て現在はバランスよく何でも頂く食生活に落ち着きました。暮らしに関すること全てが好きです。いつか一点物の服を売る展示や販売をするのが夢で日々洋服づくりに勤しんでいます。
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自然おやつなどのお菓子本については、初版時（もう２０年近く前の事です！）今のように健康的で便利な食材がそこまでありませんでした。書籍内で植物性トランスファットなどを使用していたり、今なら無味のココナツオイルがあったり、いろいろと修正をしたい箇所もあります。手に取っていただけた際には、皆様もレシピを参考に今手に入る材料に置き換えて作ってみてくださいね。
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