【おつまみ】ほぼ毎日晩酌する夫婦のおつまみ72・アクアパッツァ・大葉明太ささみチーズ春巻き・ジェノベーゼソースパスタ【料理動画】
Автор: あっきの家
Загружено: 2020-10-22
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ほぼ毎日晩酌する夫婦のおつまみ72です(#^^#)
今回は友達夫婦が遊びに来てくれたのでおもてなし料理を作りました！
動画の最後の夫婦の晩酌風景はお休みです🙇
我が家の家庭菜園でバジルが大量に収穫できたので谷やんさんの挿画を参考にジェノベーゼソースを作ってみました♪
とっても香り高く美味しかったです＾＾
ジェノベーゼソースの参考にさせて頂いた谷やんさんの動画
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☆きのことベーコンのサラダ☆
しめじ １/２パック
舞茸 １/２パック
ベーコン １００ｇ
にんにく １片
マジックソルト 適量
水菜 ２束
☆アクアパッツァ☆
タラ ２切れ
アサリ １５０ｇ
パプリカ １/２個
（赤でも黄でも好きな色）
プチトマト ７～８個
オリーブ 適量
にんにく ２片
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ１
白ワイン １５０ml
あればパセリのみじん切り
☆大葉明太ささみチーズ春巻き☆
ささみ ３本
大葉５～６枚
明太子 適量
スライスチーズ ５～６枚
春巻きの皮 ５～６枚
☆ジェノベーゼソース☆
バジル ８０ｇ
松の実 ４０ｇ
にんにく ４０ｇ
粉チーズ ４０ｇ
（谷やんさんのレシピではパルミジャーレッジャーノ）
オリーブオイル １５０ml
ブラックペッパー適量
塩小さじ１
蓋用オリーブオイル 適量
分量が多い方は
半分にしてみて下さいネ
☆レタスの豚肉巻き☆
レタス 半玉
豚バラ肉 ５～６枚
ポン酢 大さじ３
ごま油 大さじ１
砂糖 小さじ１
お好みで練りがらし
気になる方はぜひ作ってみて下さい～(^^♪
ご視聴ありがとうございます(^^♪
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