Boulettes de Patate Douce 🍠 Douceurs Croustillantes et Moelleuses – Street Food Thaï Facile
Автор: Cooking With Morgane
Загружено: 2025-08-11
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Je vous propose de faire des boulettes de patate douce comme dans les street food en Thaïlande.
C’est une recette ultra simple, avec très peu d’ingrédients et un résultat irrésistible.
Servez-les chaudes : elles sont moelleuses à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur.
On les appelle ขนมไข่นกกระทา "kanom kai nok krata", littéralement "gateaux en œuf de caille".
Bon appétit et bonne cuisine maison !
👩🏽🍳 Ingrédients pour 50 boulettes
250g patate douce
125g fécule de tapioca
50g sucre
½ c à c sel
Huile de friture
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