“ครัวคุณอร ซีฟู้ด” อาณาจักรอาหารทะเล ยอดขายหลักแสน! | เศรษฐีป้ายแดง EP.218 | 26 พ.ค. 67

เศรษฐีป้ายแดง วาไรตี้ปากท้อง ของคนอยากรวย พร้อมเผยไอเดียเด็ดจากคนที่ประสบความสำเร็จ

จะพาไปค้นหาสูตรลับความสำเร็จ จากร้านอาหารทะเลชื่อดังย่าน
บางขุนเทียน อย่างร้าน “ครัวคุณอร ซีฟู้ด” กับบรรยากาศสบาย ๆ สไตล์ร้านกลางน้ำ กับพื้นที่ขนาด 10 ไร่ รองรับลูกค้าได้กว่า 100 โต๊ะ มีพนักงานทั้งหมด 70 - 80 คน แค่พ่อครัวแม่ครัวก็มีเป็น 10 คน ที่นี่เค้าขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสด ๆ ที่จะมาส่งในทุก ๆ เช้า แถมขายดีสุด ๆ ทั้งกุ้งแม่น้ำ หอยแครง ปลาหมึก ใช้อย่างละ 50 - 60 กิโลกรัม ต่อวัน!! กับสารพัดเมนูที่มีให้เลือกชิมกันเกือบร้อยอย่าง ทำให้ “ครัวคุณอร ซีฟู้ด” กลายเป็นอีกหนึ่งจุด ที่ใครไป บางขุนเทียน จะต้องปักหมุดแวะชิมกันให้ได้สักครั้ง จนสร้างยอดขายวันนึงหลักแสน !!! ที่สำคัญเค้าลงทุนทำร้าน
ไปถึง 16 ล้านบาท แต่แค่ 4 ปี ก็ใช้หนี้หมด! แต่กว่าจะขายดีได้แบบนี้ ชีวิตของ “แม่อร” ก็เคยต้องฝ่ามรสุมชีวิต ตั้งแต่ตัดสินใจแยกตัวออกมาเปิดร้านเอง ลงทุนเป็นหนี้กว่า 16 ล้านบาท แต่กลับไม่เป็นอย่างที่คิด เพราะขาดทุนอยู่นานถึง 3 เดือน เครียดหนักจนถึง ขั้นต้องไปขอพรจาก “หลวงพ่อโสธร” และอีกหนึ่งเหตุการณ์สะเทือนใจ เมื่อมีเหตุร้ายเกิดขึ้น จนทำให้ลูกชายที่หวัง
จะให้มาเป็นผู้สานต่อร้าน เสียชีวิต !!! หัวใจแทบสลาย “แม่อร” ก้าวผ่านเหตุการณ์ร้าย ๆ เหล่านั้นมาได้อย่างไร...

จะพาไปค้นหาเคล็ดลับความรวย ด้วยวัตถุดิบขึ้นชื่อประจำจังหวัด
สมุทรสงคราม อย่าง “ปลาทู” ที่เค้ามีให้กินกันแบบเป็น “บุฟเฟต์” กับร้าน “บ้านปลาทู บุฟเฟ่ต์” ตั้งอยู่ริมถนนเส้นทางลัดคลองโคน - ชะอำ อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม ที่นี่เพิ่งเปิดมาได้เพียง 5 เดือนกว่า ๆ ด้วยราคาเบา ๆ ผู้ใหญ่ หัวละ 222 บาท ส่วนเด็กหัวละ 111 บาทเท่านั้น ที่สำคัญแต่ละเมนูทำมาจากปลาทูล้วน ๆ มีให้เลือกชิมอย่างจุใจถึง 35 เมนู ตัวอย่างเช่น แกงส้มปลาทู ปลาทูแดดเดียว ฉู่ฉี่ปลาทู ขนาดทอดมันยังมีส่วนผสมเป็นเนื้อปลาทู เรียกว่า เอาใจคนชอบกินปลาทูโดยเฉพาะ เรื่องความสดหายห่วง เพราะ “พี่พัช” เจ้าของร้าน จะรับปลาทูใหม่ ๆ มาในทุก ๆ เช้า วันนึง ๆ ใช้ปลาทูร่วม 100 กก. !!! เปิดมาได้เพียงไม่กี่เดือน ก็สร้างยอดขาย 15,000 บาทต่อวัน เจอร้านขายดีแบบนี้ทีไร น้องใบตองก็ไม่ลืม ที่จะขอสูตรเมนูเด็ดมาฝากกัน ทั้ง “ปลาทูซาเตี๊ยะ” และ “ฉู่ฉี่ ปลาทู” นอกจากนี้ ที่ร้าน “บ้านปลาทู บุฟเฟ่ต์” ก็ยังมีอีกหลากหลายเมนูให้ได้เลือกชิมกันจนตาลาย ซึ่งรสชาติจะเด็ดขนาดไหน...

#ครัวคุณอรซีฟู้ด #เปิดสูตรลับ #อาหารทะเล #บางขุนเทียน #แม่อร #แกงส้มปูไข่หน่อไม้ดอง #พี่แอฟ #บ้านปลาทูบุฟเฟ่ต #ปลาทู #สมุทรสงคราม #บุฟเฟ่ต์ #พี่พัช #ใบตอง #จ๊ะนงผณี #ป้องณวัฒน์ #เศรษฐีป้ายแดง #วาไรตี้ปากท้อง #ไทยรัฐทีวี

-----------------------------------------------------
🔔 กด Subscribe ติดตาม & กดกระดิ่งได้ที่ : https://bit.ly/3J2YF7v
.
ไทยรัฐ สำนักข่าวอันดับ 1 ของไทย
#ไทยรัฐ #ไทยรัฐทีวี #Thairath #THAIRATHTV #THAIRATHTVOriginals
.
📌ติดต่อโฆษณา
โทร. 02-126-1644
โทร. 02-127-1111 ต่อ 2144