Паприкаш из кабачков с помидорами — Вкусное овощное блюдо по-домашнему

Приветствуем вас на нашем канале! Сегодня мы отправимся в гастрономическое путешествие в Восточную Европу и приготовим паприкаш — но не классический мясной, а удивительно нежный и полезный паприкаш из кабачков с помидорами.
Ингредиенты:

Кабачки — 2 шт.

Помидоры — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Сладкая паприка — 1,5 ч. л.

Томатная паста — 1 ст. л.

Подсолнечное или оливковое масло — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец чёрный — по вкусу

Зелень (петрушка или укроп) — для подачи

Вода — 100 мл



---

Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Нарежьте лук мелким кубиком, чеснок измельчите. Кабачки и помидоры нарежьте средними кубиками.
Шаг 2. В сковороде или сотейнике разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок.
Шаг 3. Добавьте томатную пасту и сладкую паприку, обжарьте 1 минуту до аромата.
Шаг 4. Выложите кабачки, через 3 минуты добавьте помидоры.
Шаг 5. Посолите, поперчите, влейте воду и тушите под крышкой на слабом огне 20–25 минут.
Шаг 6. Снимите крышку, дайте жидкости немного выпариться до желаемой густоты.
Шаг 7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

"Наш кабачковый паприкаш готов — он ароматный, мягкий и удивительно вкусный. Обязательно попробуйте этот рецепт и поделитесь своим мнением в комментариях!"

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не потерять нас.
Нажимайте на колокольчик, чтобы получать уведомления о новостях.
Ставьте лайки и подписывайтесь!

#паприкаш #овощнойужин #кабачки #кабачкиспомидорами #постноеблюдо #вегетарианскиерецепты #халяльрецепты #домашняякухня #овощи #вкусноипросто