Вино из красной смородины без воды рецепт

Вино из красной смородины, но без воды решил я приготовить, по технологии Карла Карловича Вебера, описанной в книге «Плодовое и ягодное виноделие» за его авторством. Рецепт этот думаю можно каждому брать на вооружение, как по мне он даже очень годный. Я считаю, что получится самое лучшее домашнее вино из красной смородины т.к. оно без воды.


00:00 Описание эксперимента

00:57 Приготовление 

03:29 Сахаристость сока

04:07 Понижение кислотности

06:47 Предварительный итог