ड्रैगन फ्रूट की इन 5 प्रमुख किस्में क्यों लगायें ? 5 Major varieties of Dragon Fruit.

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ड्रैगन फ्रूट (Hylocereus sp.), भारत में एक नया परिचय, इसकी रिपोर्ट किए गए न्यूट्रास्युटिकल गुणों के लिए अत्यधिक मूल्यवान है। यह एक चढ़ाई वाली बेल कैक्टस प्रजाति है जिसमें कैक्टैसी परिवार में सबसे सुंदर फल होते हैं जिसमें सुंदर फूल होते हैं और इसे 'नोबल वुमन' या 'क्वीन ऑफ द नाइट' के नाम से जाना जाता है। फल का रसदार गूदा स्वाद में स्वादिष्ट होता है। सेंट्रल आइलैंड एग्रीकल्चरल रिसर्च इंस्टीट्यूट के प्रायोगिक फार्म में ड्रैगन फ्रूट के पांच अलग-अलग संग्रह एकत्र और स्थापित किए जाते हैं। चूंकि ड्रैगन फ्रूट कैक्टि पर चढ़ रहा है, इसलिए उनकी वृद्धि और विकास के लिए समर्थन आवश्यक है। हमारे वैज्ञानिकों ने पौधे के टिकाऊपन के लिए जाली के रूप में कंक्रीट के खंभों का इस्तेमाल किया क्योंकि लताओं का जीवन 20 साल तक का होता है। कंक्रीट के खंभों को शीर्ष में एक वर्ग संरचना द्वारा समर्थित किया जाता है ताकि बेल को असर करने के उद्देश्य से प्रशिक्षित किया जा सके। चूंकि द्वीप उच्च वर्षा क्षेत्र है, मिट्टी का कटाव आम समस्या है और इसलिए वैज्ञानिकों ने बेल के विकास का समर्थन करने वाले मीडिया को बनाए रखने के लिए ठोस वर्ग संरचनाओं को आधार बनाया है।

ड्रैगन फ्रूट - खाड़ी द्वीपों में विविधीकरण के लिए एक संभावित उच्च मूल्य वाली फसल

वैकल्पिक रूप से हमारे वैज्ञानिकों ने लोहे के खंभे और आधार संरचना के रूप में इस्तेमाल किए गए टायरों का उपयोग करके लागत प्रभावी संरचनाएं शुरू कीं। संरचनाएं 3 मीटर × 3 मीटर की दूरी पर बनाई गई हैं। मीडिया में जैव उर्वरकों के साथ-साथ फार्मयार्ड खाद, कॉयर कम्पोस्ट और वर्मिन-कम्पोस्ट जैसे जैविक आदानों से समृद्ध मिट्टी शामिल थी। जून, 2015 में प्रत्येक कंक्रीट के खंभे के चारों ओर 4 कटिंग की @ ड्रैगन फ्रूट एक्सेसेशन की रूट कटिंग लगाई गई थी। ड्रैगन फ्रूट लताओं की वृद्धि इतनी तेज थी कि प्रति सप्ताह 8.2 सेमी की औसत वृद्धि दर देखी गई। ड्रैगन फ्रूट की कथित वर्षा आवश्यकता 1,145- 2,540 मिमी/वर्ष है। चूंकि द्वीप में आठ महीनों के लिए वर्षा वितरित की जाती है, सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन शुष्क मौसम में, वैकल्पिक दिनों में ड्रिप सिस्टम के माध्यम से सिंचाई द्वारा बढ़ते मीडिया को नम रखा जाता है। ड्रैगन फ्रूट की खेती में खरपतवार नियंत्रण एक महत्वपूर्ण ऑपरेशन है और खरपतवार की चटाई के उपयोग से खरपतवारों की वृद्धि कम हो जाती है और मिट्टी की नमी के संरक्षण में भी मदद मिलती है। ड्रैगन फ्रूट को रोपने के लगभग 8 महीनों में ट्रेलिस के ऊपर लताओं का एक मोटा घना द्रव्यमान बनता है जो जमीन पर गिर जाता है।

ड्रैगन फ्रूट - खाड़ी द्वीपों में विविधीकरण के लिए एक संभावित उच्च मूल्य वाली फसल

मार्च, 2016 (रोपण के नौ महीने बाद) के महीने में लाल मांस वाले और सफेद मांस वाले ड्रैगन फलों में फूल आना शुरू हो गया था। ड्रैगन फ्रूट फूल आने के 25-35 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। फल का परिपक्वता सूचकांक चमकीले हरे रंग से लाल रंग तक रंग तोड़ने की अवस्था है। स्थानीय बाजार के लिए रंग बदलने के बाद कटाई का सही समय 3 से 4 दिन है। लेकिन लंबी दूरी के परिवहन/निर्यात के मामले में, रंग टूटने पर फलों की कटाई की जानी चाहिए। जून, 2016 से हमारे संस्थान में फलों की कटाई की जाती है। ड्रैगन फ्रूट प्लांटेशन को सेंट्रल आइलैंड एग्रीकल्चरल रिसर्च इंस्टीट्यूट में केवल जैविक कृषि पद्धतियों के साथ रखा जाता है। विशेष रूप से ट्रेलिस के निर्माण के लिए ड्रैगन फ्रूट में प्रारंभिक स्थापना लागत थोड़ी अधिक है, लेकिन एक बार पौधे स्थापित हो जाने के बाद, फलों को 20 वर्षों तक लगातार काटा जा सकता है। फसल की स्थापना के बाद ड्रैगन फ्रूट के रोपण के रखरखाव के लिए केवल न्यूनतम खर्च की आवश्यकता होती है। यह ड्रैगन फ्रूट उत्कृष्ट स्वास्थ्य लाभों से भरा हुआ है और स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में इसकी अच्छी मांग है। द्वीपों में भी फलों की अच्छी मांग है और आयातित फलों का विपणन वर्तमान में 200 से 250 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से किया जाता है। मध्यम से बड़े पैमाने पर वृक्षारोपण करने वाले किसानों और उद्यमियों के लिए द्वीपों में ड्रैगन फ्रूट की खेती एक व्यवहार्य विकल्प हो सकता है। रोपण के दूसरे वर्ष में उत्पादन के साथ यह एक तेजी से वापसी संभावित फल फसल है।