Cheesecake con Coulis di Ciliegie e Ciliegie in pezzi - Una perfetta ricetta fresca ed estiva

Ciao a tutti e bentornati in questo nuovo video sul canale. Oggi vedremo insieme la mia versione della Cheesecake ovvero con una bella copertura di ciliegie in coulis e in pezzi. Naturalmente , possiamo tenere le dosi per la base e il cuore della nostra Cheesecake e cambiare a nostro piacimento la copertura.


Ecco gli ingredienti:
Per la base:

140 gr di Biscotti ( digestive o comunque molto burrosi )
70 gr di Burro fuso


Per il cuore della Cheesecake:
130 gr di Mascarpone
250 gr di Philadelphia
200 gr di Panna da montare

50 gr di Zucchero a velo
Vanillina/Aroma di vaniglia/Semi di una bacca di vaniglia Q.B.


Per la copertura di Ciliegie:
700 gr di Ciliegie
150 gr di Zucchero semolato
60 gr di Succo di limone


Here are the ingredients:
For the base:
140 gr of biscuits (digestive or otherwise very buttery)
70 gr of melted butter

For the heart of the Cheesecake:
130 gr of Mascarpone
250 gr of Philadelphia
200 gr of whipping cream
50 gr of icing sugar
Vanillin / Vanilla flavor / Seeds of a vanilla bean Q.B.

To cover cherries:
700 gr of Cherries
150 gr of caster sugar
60 gr of lemon juice

Mi raccomando lasciate un bel like se vi è piaciuto il video, commentate se avete delle domande o volete dei consigli e iscrivetevi al canale per rimanere sempre aggiornati sulle prossime ricette!

Instagram del Canale: https://www.instagram.com/pasticciand...

Instagram del Forno Manfredi: https://instagram.com/fornomanfredisi...

e Facebook:   / forno-manfredi-silvana-110747393801640  


Qui di seguito metto i link degli attrezzi indispensabili in ogni cucina per preparare dei dolci alla perfezione!

Leccapentole in silicone: https://amzn.to/2UwCyhq
Frusta a mano: https://amzn.to/2R182Km
Fruste elettriche: https://amzn.to/2wJkyYb
Ciotola in acciaio: https://amzn.to/39AJezj
Stampi per dolci a cerniera set da 4: https://amzn.to/2UNJRjE
Teglia per 12 Muffin: https://amzn.to/340jeMB
Pirottini per Muffin in silicone: https://amzn.to/33Zvz3u
Sac a Poche più punte: https://amzn.to/3bLxSK7
Tappetini da forno in silicone riutilizzabili: https://amzn.to/3dIUGw0
Coloranti per dolci: https://amzn.to/2WYFc15
Termometro da cucina: https://amzn.to/2yymlAd
Frullatore a immersione: https://amzn.to/3668WvB
Piastra a induzione portatile: https://amzn.to/2Zgh2Qy


#pasticciandosimpara #modena #pasticceria #dolcisemplicieveloci #dolcichepassione #dolcifattiamano #dolcifattiincasa #dolciinforno #biscotti #italia #chebontà #bisognerebbeassaggiare #bakerylove #prodottitipici #tradizioneitaliana #genuinità #veniteatrovarci #soloqui #frollamontata #ciliegiecandite #bensoni #modena #tradizione #tortellialforno #mousse #cioccolatobianco #facilissimo #supergustoso
#semifreddo #glassaaspecchio #festadellamamma #decorazione #nutella