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知識システムと適応技術（にし阿波の傾斜地農耕システム）
Автор: 徳島剣山世界農業遺産推進協議会
Загружено: 1 мар. 2017 г.
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Описание:
急傾斜地では風雨等により浸食され土壌が流れ出します。この土壌を守るためにコエグロで干したカヤを畑に投入し、流出を抑制したり、等高線に沿った畝立てを行い貯水と排水を調整します。それでも流出した場合には、伝統農具のサラエ(ムツゴ)で土上げをして土壌を守ります。
また、畑を深く耕起することで石を砕き、新しい土壌を創り出しています。先人たちに培われてきた知恵と技術で傾斜地での農業を持続可能にしてきました。
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