Arroz Árabe, la guarnición para la cena de fin de año.
Автор: Chef Shaka
Загружено: 2023-12-21
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Arroz Árabe
Ingredientes:
1 taza de arroz
2 cucharadas de mantequilla
2 ajos en pasta
½ taza de fideos cabello de ángel
60g de tocino
50g de almendras
50g de nueces
50g de pasas
50g de arándanos
1 lata de refresco de cola
2 semillas de cardamomo (opcional)
Sal al gusto
Procedimiento:
Freír los fideos en la mantequilla con la pasta de ajos, retirar cuando estén dorados.
En la misma sartén freír el tocino hasta dorar, añadir los frutos secos y revolver por un minuto.
Añadir el arroz y el refresco de cola, sal al gusto, y tapar al primer hervor y bajar el fuego al mínimo, dejar por 10 minutos.
Después del tiempo, granear y agregar el fideo, revolver, tapar y dejar 5 minutos más.
Vaciar el arroz en un refractario y poner en el centro de la mesa y disfrute.
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También se le puede llamar, arroz libanes o arroz egipcio.
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