老牌薑母鴨人潮綿延四店面 老薑慢火熬製厚潤湯頭
Автор: 東森新聞 CH51
Загружено: 2026-01-15
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冬天一到,薑母鴨店家遍地開戰,但在新店,這家扎根二十多年的老牌薑母鴨,卻年年準時爆滿。老薑慢炒、中藥煨煮,再加上甘蔗頭提鮮,讓一鍋冬季補湯不只暖身、也暖進人心,成為饕客入冬報到的固定班底,人潮一路綿延四個店面。而這鍋湯背後是老闆娘的人生轉彎,她曾因丈夫生意失敗,一路嘗試、跌跌撞撞,最後才在薑母鴨市場站穩腳跟,把生活的苦熬過去,也熬出了自己的獨特味道。
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#薑母鴨#慢火熬製#冬季補身
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