TRUB SESSION IPA - FAZENDO CERVEJA COM REAPROVEITAMENTO DE LÚPULO
Автор: Hopfen Culture
Загружено: 2021-04-29
Просмотров: 2932
Olá pessoal, hoje compartilho com vocês a brassagem de uma Session IPA na qual realizamos alguns testes com o reaproveitamento de lúpulos de DH. O resultado ficou bastante interessante então acompanhe aí.
Não se esqueçam de dar aquela força clicando em GOSTEI, e comentando, assim fica mais fácil pensar nos próximos conteúdos.
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RECEITA PARA 20L - TRUB SESSION IPA
5 Kg de Malte Pilsen
500g Carahell
Lupulos:
145g Mistura do Trub - FWH
145g Mistura do Trub - 5 min
Dry Hop - 5 dias a 0°C (Maturação)
510g da mistura de TRUB
Levedura:
Mangrove M44
Rampas:
55°C durante 10 min
65°C durante 60 min
78°C durante 10 min (mash out)
ABV estimado 4,5%
Abraços e cuidem-se!
André.
#cervejaartesanal #session #sessionipa
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