Käsesosse für Burger und Nachos in 10 Minuten selber machen

Käsesauce beginnt mit einer einfachen Béchamelsauce. Die Basis dafür ist eine Roux aus Butter und Mehl, die als Verdickungsmittel dient. Milch wird langsam hinzugefügt, um eine glatte Béchamelsauce zu bilden, die dann mit geriebenem Käse angereichert wird. Gewürze wie Salz, Pfeffer, Muskatnuss und manchmal Senf oder Paprika runden den Geschmack ab. Doch wusstest Du, dass die Sauce schief gehen kann, wenn Du fertig geriebenen Käse aus dem Supermarkt verwendest?

Online kochen lernen in der Guerilla Chefs Academy:
https://app.guerillachefs.de/

Rezept für die Cheddar Käsesosse:
https://app.guerillachefs.de/

Mehlschwitze selber machen:
   • Mehlschwitze - so einfach geht es  

Lass dich inspirieren und probiere es selbst aus! #burger #käse #käsesosse #cheeseburger #cheddarcheese #cheesesandwich #cheesesaucerecipe

Unsere gelingsichere Anleitung führt Dich Schritt für Schritt durch das Kochen, um eine perfekte Käsesosse für Nachos, Burger und Mac n Cheese zaubern kannst:

⏰ In diesem Video:
00:00 - Intro
00:36 - Was ist Käsesosse
00:57 - Nimm niemals geriebenen Käse!
01:21 - Ist fertige Käsesosse ungesund?
02:04 - Bechamelsauce zubereiten
02:23 - Was ist eine Roux?
03:12 - Welcher Käse für Käsesoße
03:38 - Käse richtig schmelzen


Links:
Online kochen lernen in der Guerilla Chefs Academy - https://app.guerillachefs.de/
GUERILLA CHEFS Messer: https://shop.guerillachefs.de

📱 Folge mir auf Social Media:
Simon auf Instagram:   / simonderkoch  
Guerilla Chefs auf Instagram:   / guerilla_chefs  

Equipment:
Ofen: https://amzn.to/3tR7Wf5
Kamera: SONY FX3 CINEMA LINE - https://amzn.to/3ROXhJO
Objektiv: SIGMA 24-70 - https://amzn.to/3TO06ND
Licht: AMARAN 200x - https://amzn.to/3TOAuQS

👍 Gefällt dir das Video?
Vergiss nicht, den Like-Button zu drücken und meinen Kanal zu abonnieren, um kein weiteres leckeres Rezept zu verpassen!

🔔 Bleib immer auf dem Laufenden:
Aktiviere die Glocke für Benachrichtigungen über neue Videos!

💬 Dein Feedback:
Hast du das Rezept ausprobiert? Teile deine Erfahrungen in den Kommentaren! Ich freue mich auf Fotos, Anregungen und eure eigenen Variationen.