Карачаевские ХЫЧИНЫ С МЯСОМ: нежное тесто и сочная начинка (оторваться просто невозможно)

👍Друзья, ваши лайки и подписки очень радуют и мотивируют меня делиться с вами всё новыми и проверенными рецептами👍
***************************
Всем успехов на кухне, сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! 😉
***************************
✅ ЧТО НУЖНО:
кефир - 700 мл
соль - 1 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
мука - 800 г
фарш говяжий - 800 г
зелень - 40 г
соль и перец по вкусу