Resep LAPIS SURABAYA SUPER LEMBUT, cara bikin tanpa ribet adonan bisa ngantri nunggu dipanggang

SELAMAT DATANG DI CHANNEL YOUTUBE @Lenny's homemade

yang baru pertama kali ketemu dengan channel ini, silahkan di subscribe ya teman², nyalahkan lonceng notifikasinya agar tidak ketinggalan video terbaru dari Lenny's homemade. TERIMA KASIH

Subscribe 👇
   / lennyshomemadeslyv  

BELI ALUMINIUM SIKU , DM instagram 👇👇 @lenny.maryanti



RESEP LAPIS SURABAYA tehnik BUTTER di kocok
resep : youtube Lenny's homemade

BAHAN :
400 gr margarin / butter
30 btr kuning telur
280 gr gula halus
120 gr tepung terigu pro rendah
27 gr susu bubuk
selai strawberry secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Kocok margarin / butter dan 1/2 dari gula hakus sampai mengembang, ringan dan lembut. sisihkan
2. kocok kuning telur dan sisa dari gula halus sampai mengembang, kental berjejak
3. lalu tuang bertahap sambil di ayak, terigu dan susu bubuk, mixer speed rendah sampai tercampur merata
4. kemudian tuang margarin / butter yg telah di kocok ke dalam adonan kuning telur, aduk hingga tercampur merata.
5. timbang keselurahan adonan dan bagi adonan menjadi 3 bagian, adonan satunya di beri pasta blackforest/mocca/coklat. aduk merata
6. tuang adonan ke dalam loyang 20x20 yg telah di alasi baking paper. ratakan adonan dan hentakan loyang beberapa kali utk mengeluarkan udara dari dlm adonan
7. panggang dalam oven suhu 170 derajat hingga matang (sesuaikan dgn oven masing²)
8. setelah kue matang, keluarkan loyang dari oven dan hentakan agar kue tdk mengkerut.
9. diamkan kue hingga benar² dingin
10. ambil selember kue lapis kuning, olesi selai dan ratakan ke seluruh permukaan kue, kemudian ambil yg coklat, dan tumpuk ke atasnya, olesi lg dan ambil lembaran kue terakhir dan tumpuk kembali. tekan² perlahan. diamkan beberapa saat lalu potong sajikan

selamat mencoba