Сколько стоит бездрожжевой хлеб
Автор: Сельские хроники
Загружено: 2022-05-16
Просмотров: 175
Моя история как я начал печь домашний хлеб. Расскажу, как выпекать бездрожжевой хлеб в хлебопечке.
Закваска! В литровую банку засыпать 3 столовые ложки ржаной муки и залить тёплой, сырой водой. Должно получиться как тесто для блинов. Тщательно перемещать 2-3 минуты. Поставить в тёплое место на сутки. Через сутки добавить 3 столовые ложки ржаной муки и добавить воды и перемешать. Поставить в тёплое место. На третьи сутки обычно закваска уже готова. Но если нет, то повторите действие вторых суток. Готовую закваску храним в холодильнике.
Хлеб в хлебопечке! 200 гр закваски, 550 гр воды, 1 чайная ложка соли, 3 чайных ложки сахара( необязательно), 30-70 гр подсолнечного масла, 700 гр муки.
Для ржаного хлеба может понадобиться больше воды, чтоб хлебопечка могла замесить.
По этому рецепту можно сделать тесто для выпекания в духовке.

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: