GELATO AL CIOCCOLATO SENZA GELATIERA ricetta gelato al cioccolato chocolate ice cream
Автор: Рапанелло
Загружено: 2020-05-23
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GELATO AL CIOCCOLATO SENZA GELATIERA ricetta gelato al cioccolato chocolate ice cream
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Una ricetta facile davvero questo gelato al cioccolato,un gelato morbido e cremoso.Ricetta semplice,semplificata al massimo,come cerco di fare sempre nelle mie ricette.
Prepariamo 80 grammi di cacao in polvere,quello che preferite ma è meglio quello scuro,il cacao amaro.mettiamo il cacao in polvere dentro un frullatore o un robot da cucina,ci aggiungiamo 200 grammi di latte e 300 grammi di panna già dolce,potete usare panna normale o panna vegetale, se è già dolce potete aggiungere,se volete,50 grammi di zucchero macinato,e se non è panna dolce ne mettete da 10 a 150 grammi.
La panna e il latte se sono freddi è meglio.
Tutto insieme dentro al frullatore e accendere per 3 minuti.
Deve venire una schiuma lucida come nel video.
Mettete la vostra schiuma al cacao in una vaschetta e chiudetela subito in freezer per 2 ore.
Il risultato sarà un gelato al cioccolato buonissimo.
INGREDIENTI
80 GRAMMI CACAO
200 GRAMMI LATTE
300 GRAMMI DI PANNA DOLCE
(OPPURE AGGIUNGETE 150 GRAMMI DI ZUCCHERO MACINATO)
E BASTA,IL GELATO AL CIOCCOLATO PIU' FACILE DEL MONDO
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