【老姜嫩姜，傻傻分不清？】

每次买姜都 blur blur不懂要选哪种？来，1 分钟教你分清楚，confirm 懂！
分辨姜的 3 招
看颜色 | 摸手感 | 闻气味
嫩姜
🌞 外表☞ 皮较薄，颜色比较浅
🌞 口感☞ 水分多，脆脆的，不会辣
🌞 用法☞ 适合拿来炒菜、做泡菜，味道清清淡淡很好吃！
✔ 适合第1次吃姜，体质燥热，嘴巴容易破、长痘、💩秘，流鼻血的朋友
老姜
🌞外表☞ 皮厚实，颜色深黄偏棕
🌞口感☞ 浓郁，够呛够辣
🌞用法☞ 适合熬汤，炖肉，时间越煮越香！
✔适合虚寒体质，手脚冰冷、容易发冷的朋友
小贴士：老姜的姜辣素有驱寒作用，拿来煲汤冷天喝了暖暖的很舒服～
懂了吗？下次去market买姜就不会再 blur blur 了！💪
💪张洪 - 𝑨𝒎𝒂𝒛𝒊𝒏𝒈 𝑳𝒊𝒇𝒆 𝑾𝒊𝒕𝒉 𝑮𝒊𝒏𝒈𝒆𝒓
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