Рецепт: Стейк о пуавр | Эндрю Циммерн

Узнайте больше о Brunson Meats: https://bit.ly/44k5SLA

Мягкий стейк родился в самой французской лаборатории — столовой, где национальная склонность к драматизму встречается с национальной склонностью к сливочному маслу. К началу XX века мягкий стейк покинул брассери и обосновался в гостиничных залах, бистро, фешенебельных ресторанах, загородных гостиницах и кафе по соседству.

Чтобы узнать все рецепты, оформите платную подписку на канал Эндрю Циммерна Spilled Milk: https://andrewzimmern.substack.com/su.... Вы будете получать подобные рецепты каждую неделю, сможете задавать мне вопросы по моим видео Go Fork Yourself и многое другое!

#AndrewZimmern #Recipes

Сайт: http://www.andrewzimmern.com
Instagram:   / chefaz  
Facebook:   / andrewzimmern  
X: https://x.com/andrewzimmern
Pinterest:   / chefaz  
TikTok: https://www.tiktok.com/@andrew.zimmer...

Эндрю Циммерн — обладатель премии «Эмми» и четырёхкратный лауреат премии Джеймса Бирда, телеведущий, шеф-повар, писатель и увлечённый гражданин мира. Будучи создателем, исполнительным продюсером и ведущим франшизы Bizarre Foods, программ Andrew Zimmern's Driven by Food, What's Eating America, номинированной на премию «Эмми» Family Dinner, Wild Game Kitchen, Field to Fire и удостоенной премии «Эмми» программы The Zimmern List, он посвятил свою жизнь исследованию и продвижению культурного принятия, толерантности и взаимопонимания через еду. Эндрю является основателем и председателем совета директоров Intuitive Content, входящей в сотню лучших продюсерских компаний мира, и Passport Hospitality, компании по развитию ресторанов и услуг общественного питания. Он входит в советы директоров Services for the UnderServed, EXPLR Media, Soigne Hospitality, Giving Kitchen, Beans is How и The Great Northern. Эндрю является всемирным послом доброй воли Всемирной продовольственной программы ООН и организации The Nature Conservancy, а также голосом за питание Международного комитета спасения.