تعليم طريقة سهلة ولذيذة لوصفة إيدام الرجلة ( بقلة ) بالعدس 🍀Portulaca oleracea with lentils

وصفة ادام رجلة بالعدس
المقادير :
حزمتين رجله
١ حبة طماطم كبيرة
١ حبة بصل متوسطة
٢ ملعقة ك زبدة أو دهن حيواني انا استخدمت طبقة اتجمعت بسطح مرقة عظام البقر بعد تبريدها حفظتها بالفريزر واستخدمها بديل طبيعي للزيوت المهدرجة
١ ملعقة ك زيت زيتون
٢ ملعقة ك مهروس الثوم
١ ملعقة ك كمون
١ ملعقة ص بهارات مشكلة
١/٢ ملعقة ص فلفل أسود
١ ماجي طبيعي أو ملعقة بديل الماجي
٢ ورق غار
١/٢ كوب ماء
٣ ملاعق ك عدس برتقال مجروش يفضل نقعه ساعه على الأقل
ملح


📌نصائح مهمه :
1. غسل الرجلة جيداً بغمرها في الماء اكثر من مره ولأنها تحتوي على كمية تراب كثير ثم نصفيها ونفرمها فرم شبه خشن
2. انصح بسلق الطماطم في الماء لمدة ٣ دقائق ليسهل تقشيرها ثم نقطعها مربعات صغيرة
3. في حال اضافة دجاج انصح بتحميرة مع البصل ثم اضافة العدس
4. يضاف الملح في النهاية بعد التأكد من الطعم


🎹✨رابط الموسيقى

   • Night Shift [a calm piano music session]  

📲✨رابط جميع حساباتي على السوشال ميديا

https://linktr.ee/wejdanalobaidi?fbcl...