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【密着】これぞプロの技！巨大市場のウラ側『every.特集』
Автор: 日テレNEWS
Загружено: 2025-11-29
Просмотров: 4143
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庶民の食卓を支えている「市場」。
一般客も買って食べて大満足の人気スポットだ。
今回は、巨大な市場で働く魚のプロたちに密着した。
市場の花形・セリ人の知られざる駆け引きとは！プロの料理人が絶大な信頼を寄せる仕入れのスゴ技とは！
深夜から動き出す活気ある魚市場の奥には、普段あまり見ることのない世界があった。
(2025年11月26日放送「news every.」より)
ナレーター：屋良有作
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