Hazenrug grand veneur
Автор: mes recettes au jour le jour
Загружено: 2021-10-31
Просмотров: 1291
Zonder twijfel mijn favoriete gerecht aller tijden!
Een hazenrugzadel met een saus op basis van de marinade van rode wijn.
Geserveerd met cranberry en dauphine appels, een genot.
recept voor 2 personen:
een zadel van haas
1 ui
2 teentjes knoflook
1 stukje gember
tijm
laurierblad
peperkorrels
rode bessen gelei
2cl cognac
1 fles rode wijn (bijvoorbeeld van de bodem van een fles)
roux (recept op mijn kanaal)
boter
1 appel
2 eetlepels cranberry compote (recept op mijn kanaal)
Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: