この形の マグロ の 赤身 を選べば最高の刺身が味わえます【 魚目利き ・ せり人ムタロー 】

今回は マグロ の 赤身 の選び方をご紹介します！

赤身の魅力はほのかな酸味と爽やかな鉄分の香り。
その赤身の魅力を最大限に味わうことができるのがこの部位です！
ぜひ最高の赤身を選べるようになってください！

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【目次】
0:00 はじめに
0:38 どこの部位を選べばいい？
2:02 サク取り
3:17 赤身のいい所
3:44 ポイント①
4:45 ポイント②
5:46 ポイント③
7:02 実食

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